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7 heures
Pas de prérequis
Objectifs
Permettre aux employés de connaitre le marché des fruits et légumes grâce à une revue du positionnement des distributeurs et des données panels consommateurs afin d’écrire une stratégie pour le rayon
Compétences visées
- Identifier le marché des fruits et légumes en France
- Optimiser le positionnement de son rayon
- Positionner le marché bio et les différents distributeurs
- Situer les attentes du client sur l’offre bio et conventionnel
Le programme de la formation
- Accueil des apprenants
- Présentation du formateur et des apprenants
- Présentation de la formation, des objectifs et des compétences
Le marché des fruits et légumes
- Rappel : particularité du marché des fruits et légumes et les avantages du Bio
- La Part Du Marché et le Chiffre d’Affaire
- Les différents acteurs, distributeurs, GSA et GSS
La consommation des fruits et légumes Bio
- Les avantages du Bio
- Les produits leader, les tops et les flops
La stratégie de son rayon
- La stratégie d’offre et de concept aujourd’hui pour couvrir les Unités de Besoins
- Réalisation d’un plan marketing de niveau 1 : logiques d’assortiment
Evaluation de la formation
- Evaluation de la formation à la fin de la formation par un questionnaire à choix multiples
Attribution finale
- Attestation de fin de formation
- Livret de formation
Intervenants
Formateurs et experts issus de la Bio
Pédagogie
Travaux en ateliers et en ludo-pédagogie, compléments sous la forme d’apport théorique interactif
Accessibilité
Pour en savoir plus sur les conditions d’accès aux formations en présentiel, rendez-vous sur notre page dédiée à l’accessibilité des formations.
Informations complémentaires
- Nombre de personnes formées : En cours
- Taux de réussite : En cours
- Taux de satisfaction contenu : En cours
- Validation de blocs de compétence : Non
- Passerelles et équivalences : aucune
