Connaissances fondamentales des fruits et légumes français en Bio
Fruits et légumes

Connaissances fondamentales des fruits et légumes français en Bio

Formation en présentiel

7 heures (1 jour)

 

Délais d’accès
Contactez nous
Durée
7 heures
Prérequis
Pas de prérequis
Personnes concernées
Employés de magasin Bio
Nombre de personnes
4 à 10 personnes
Tarif
400 € HT

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Dans vos locaux

Tarif
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Objectifs

Permettre aux employés des magasins Bio de connaitre les principaux produits de nos terroirs grâce à des fiches techniques et de préciser les principales caractéristiques de ceux-ci

Compétences visées

  • Connaître les fruits et légumes français
  • Décrire les différentes familles des produits fruits et légumes
  • Envisager les produits fruits et légumes sous l’angle de leurs qualités
  • Apprécier la vitalité de la production

Le programme de la formation

  • Accueil des apprenants
  • Présentation du formateur et des apprenants
  • Présentation de la formation, des objectifs et des compétences
Les fruits et légumes par terroir
  • Les principaux bassins de production de fruits et légumes
  • Les fruits et légumes les plus représentatifs de ces terroirs
La qualité de chaque produit
  • Physiologie, présentation, saisonnalité
  • Les variétés, les modes de production et de culture
Etat des lieux de la production
  • Les productions qui progressent, stagnent ou déclinent
  • Les labels, les marques, les démarches de production privées et non encadrées
Evaluation de la formation
  • Evaluation de la formation à la fin de la formation par un questionnaire à choix multiples

Attribution finale

  • Attestation de fin de formation
  • Livret de formation

Intervenants

Formateurs et experts issus de la Bio

Pédagogie

Travaux en ateliers et en ludo-pédagogie, compléments sous la forme d’apport théorique interactif

Accessibilité

Pour en savoir plus sur les conditions d’accès aux formations en présentiel, rendez-vous sur notre page dédiée à l’accessibilité des formations.

Informations complémentaires

  • Nombre de personnes formées : En cours
  • Taux de réussite : En cours
  • Taux de satisfaction contenu : En cours
  • Validation de blocs de compétence : Non
  • Passerelles et équivalences : aucune