)
Contactez nous
7 heures
Pas de prérequis
Objectifs
Permettre aux employés de mettre au profit du client leurs connaissances sur les fruits et légumes en fonction de la saison
Compétences visées
- Connaitre la réglementation des fruits et légumes bio
- Identifier les principaux types de fruits et légumes bio et leur saisonnalité
- Savoir organiser un rayon fruits et légumes en fonction des clefs commerce
Le programme de la formation
- Accueil des apprenants
- Présentation du formateur et des apprenants
- Présentation de la formation, des objectifs et des compétences
Règles pour les fruits et légumes issus de l’agriculture biologique
- La production en fruits et légumes bio
- Les particularités de l’offre bio
Gamme de fruits et légumes de saison
- Les principaux légumes, les principaux fruits, facteurs de saisonnalité
- Focus sur différentes familles et leurs produits
La gestion du rayon
- Les règles de base de la gestion quotidienne
- Les bonnes pratiques du suivi du rayon
Evaluation de la formation
- Evaluation de la formation à la fin de la formation par un questionnaire à choix multiples
Attribution finale
- Attestation de fin de formation
- Livret de formation
Intervenants
Formateurs et experts issus de la Bio
Pédagogie
Travaux en ateliers et en ludo-pédagogie, compléments sous la forme d’apport théorique interactif
Accessibilité
Pour en savoir plus sur les conditions d’accès aux formations en présentiel, rendez-vous sur notre page dédiée à l’accessibilité des formations.
Informations complémentaires
- Nombre de personnes formées : En cours
- Taux de réussite : En cours
- Taux de satisfaction contenu : En cours
- Validation de blocs de compétence : Non
- Passerelles et équivalences : aucune
