Découverte des produits de l’épicerie sucrée
Epicerie

Découverte des produits de l’épicerie sucrée

Formation en présentiel

7 heures (1 jour)

Délais d’accès
Contactez nous
Durée
7 heures
Prérequis
Pas de prérequis
Personnes concernées
Employés de magasin Bio
Nombre de personnes
4 à 10 personnes
Tarif
400 € HT

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Dans vos locaux

Tarif
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Objectifs

Permettre aux employés de conseiller le client par sa connaissance des produits et leur utilisation, d’expliquer leurs spécificités et d’appréhender les besoins nutritionnels du client en lui conseillant les bons produits.

Compétences visées

  • Appréhender l’ensemble de la famille des produits de l’épicerie sucrée
  • Conseiller et accompagner la vente
  • Maitriser les modes de production spécifiques à la bio

Le programme de la formation

  • Accueil des apprenants
  • Présentation du formateur et des apprenants
  • Présentation de la formation, des objectifs et des compétences
Les différents produits de l’épicerie sucrée
  • Les sucres et les édulcorants
  • Le miel
  • Le chocolat
  • Le café et les alternatifs
  • Le thé et les faux thés
  • Les tisanes
Le commerce équitable
  • Présentation des différents cahiers des charges
  • La nouvelle réglementation
Les produits importés et la réglementation AB
  • Les organismes de contrôle et les équivalences
Evaluation de la formation
  • L’évaluation de la formation sera réalisée en fin de formation par un questionnaire à choix multiples

Attribution finale

  • Attestation de fin de formation
  • Résumé des supports pédagogiques
  • Magasine Bio Linéaire

Intervenants

Formateurs et experts issus de la Bio

Pédagogie

Enseignement théorique et pratique

Accessibilité

Pour en savoir plus sur les conditions d’accès aux formations en présentiel, rendez-vous sur notre page dédiée à l’accessibilité des formations.

Informations complémentaires

  • Nombre de personnes formées : En cours
  • Taux de réussite : En cours
  • Taux de satisfaction contenu : En cours
  • Validation de blocs de compétence : Non
  • Passerelles et équivalences : aucune