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7 heures
Pas de prérequis
Objectifs
Etre capable de réaliser une explication sur les différents spiritueux et alcools du rayon grâce à des références techniques.
Compétences visées
- Maîtriser les points clefs des différents types de spiritueux
- Renforcer la connaissance des profils des spiritueux
- Appréhender l’ensemble de son rayon spiritueux pour pouvoir prodiguer un conseil clair et efficace
Le programme de la formation
- Accueil des apprenants
- Présentation du formateur et des apprenants
- Présentation de la formation, des objectifs et des compétences
Partie 1 : Les spiritueux
- Les whisky
- Les Rhums
- Les Gins
- Les alcools régionaux (Cognac, Armagnac, Calvados)
- Les alcools divers (Téquila, Mescal, Vodka …)
Partie 2 : Mon assortiment en magasin
- Analyse des particularités de mon offre spiritueux (Classement, nombre de références, prix …)
- Sketch de vente
Evaluation de la formation
Evaluation de la formation sous forme de questions orales ou écrites (QCM) et de mise en situation au cours de la formation
Attribution finale
- Attestation de fin de formation
- Mise à disposition en ligne de documents supports
Intervenants
Formateurs et experts issus de la Bio
Pédagogie
Travaux en ateliers et en ludo-pédagogie, compléments sous la forme d’apport théorique interactif.
Projection des documents supports de formation.
Accessibilité
Pour en savoir plus sur les conditions d’accès aux formations en présentiel, rendez-vous sur notre page dédiée à l’accessibilité des formations.
Informations complémentaires (mises à jour le 12 mai 2022)
- Nombre de personnes formées : En cours
- Taux de réussite : En cours
- Taux de satisfaction contenu : En cours
- Validation de blocs de compétence : Non
- Passerelles et équivalences : aucune
